Fabriquée à partir de morceaux de découpe frais, les viandes 3mm que propose FAVID ont des caractéristiques standardisées (humidité, protéines, lipides, etc ...). FAVID propose une large gamme de viandes 3mm de poulet, dinde, canard et porc. Ces produits sont utilisés pour la fabrication de tous types de saucisses cuites, produits à base de farce, produits panés (nuggets), ...  
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Viande 3mm

Fabriquée à partir de morceaux de découpe frais, les viandes 3mm que propose FAVID ont des caractéristiques standardisées (humidité, protéines, lipides, etc ...).

FAVID propose une large gamme de viandes 3mm de poulet, dinde, canard et porc.

Ces produits sont utilisés pour la fabrication de tous types de saucisses cuites, produits à base de farce, produits panés (nuggets), ...

 

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PAI crus

FAVID est depuis de nombreuses années spécialisée dans les techniques mécanisées de désossage des viandes.

Grâce à un appovisionnement maîtrisé en matières premières uniquement fraîches auprès d'abattoirs locaux, FAVID propose une large gamme de produits standardisés conformes aux normes sanitaires et réglementaires et qui répondent aux exigences de ses clients utilisateurs.